maorino2: (Default)


Давно не было про ресторации.

Read more... )
maorino2: (Default)
Мне тут сегодня такой вопрос задали:
"где в Осло (а если знаете, то и в Бергене), попробовать местной кухни не слишком дорого? И что именно попробовать, кроме морепродуктов?"

А я по этому поводу год или два назад писала текст, вот и пригодился. Может, еще кому будет интересно.

Желаете отведать настоящей аутентичной норвежской кухни – сразу говорю, лучше ехать за пределы Осло. К сожалению, столица - не лучшее место для знакомства с норвежскими деликатесами, это я, как в прошлом житель провинции, могу утверждать со знанием дела. Берген, кстати, кажется мне гораздо более перспективным в этом вопросе, но я там очень давно не была, и поэтому ничего путного сказать не могу.
Но начнем мы все же именно с ресторанов в Осло, специализирующихся на местной кухне.



Engebret Cafe” (Bankplassen 1) – один из старейших ресторанов Осло. Здесь в сезон, начинающийся в ноябре, можно попробовать самое необычное норвежское блюдо, лютефиск, а также другие местные изыски.
Kaffistova”(Rosenkrantz' gate 8) – существует в Осло более ста лет, и, судя по тому, что все еще стоит, предлагает посетителям вполне недурную еду.
Grand Cafe”(Karl Johans Gate 31) - претенциозный ресторан, расположенный в Гранд-отеле, в котором часто бывал в свое время сам Хенрик Ибсен.

Read more... )
maorino2: (Default)

В последнее время ничего не пишу о ресторанах, потому что ходим в свои любимые по проторенной дорожке.
Однако позавчера посетили сравнительно новый тапас-ресторан на Фрогнере, если не ошибаюсь, он открылся весной. И называется он



С тапас в Осло и так было неплохо, а стало еще лучше.
Концепт тот же, что и в моем любимом Delikatessen, гурме-тапас.






Интерьер очень интересный тоже.


maorino2: (Default)
Краб с майонезом васаби



Сашими из рыбы с черной икрой



Суши, конечно

Onda

Oct. 9th, 2011 07:38 pm
maorino2: (Default)
Еще один ресторан был посещен в выходные, замечательный ресторан, могу его смело рекомендовать жителям и гостям города Осло.
Отличная кухня, прекрасное обслуживание, осталось ощущение праздника.
Прайс высокий, но оно того стоит.
Ресторан сравнительно новый.
Там их два, налево пойти - азиатская кухня, направо - сифуд.
Мы были в том, который предлагает морепродукты.



фото из гугла

Mr. Bay

Oct. 7th, 2011 04:52 pm
maorino2: (Default)
Хочу рекомендовать еще один сравнительно новый ресторан азиатской кухни, Mr. Bay.
Достойное меню, приятный интерьер.




Hanami

Oct. 5th, 2011 03:03 am
maorino2: (Default)
В общем, в Ослоу появился новый японский ресторан.
И сегодня я до него добралась.
Ресторан рискует стать одним из моих любимых заведений, потому как в все в нем прекрасно, интерьер и обслуживание, а также меню на высоченной высоте.
Да еще и посетила его в этот вечер куча норвежских знаменитостей, включая членов королевской семьи, которая сидела за соседним с нашим столиком.
Надо сказать, в норвежских знаменитостях я совершенно не секу, но была в компании приятельницы, которая знает их всех в лицо и досконально.
Поэтому, когда мы стояли в туалете, а в него вошли два миллиардера, и мы обменялись шутками в этой забавной ситуации, я уже ничему не удивлялась.
А вы, дорогие читатели, тоже не удивляйтесь, в Норвегии довольно часто встречаются смешанные туалеты, без разбору пола.





(фото из гугла)

Bolivar

Jun. 22nd, 2011 12:09 am
maorino2: (Default)

Сегодня были в кафе-ресторане Bolivar, приятное молодежное местечко.
Находится недалеко от метро Майорстюен.
Меню там очень небольшое, но привлекательное, итальянская кухня.
Салат с теплым сыром шевре и карамелизированными грецкими орехами меня потряс просто.
Персонал говорит только на английском.


maorino2: (Default)

Вчера большинство присутственных заведений в Осло было закрыто, а нам с приятельницей приспичило поужинать. Поэтому мы завалили в одно простецкое заведение под названием Curry and Ketchup.
Я сколько раз уже проходила мимо (ресторан находится недалеко от моего дома), и всегда думала, что надо-надо туда зайти. Там всегда много народа, в основном молодежь. И вот вчера наконец произошло слияние с индийской кухней.
В общем, недорогая индийская еда, удивительно вкусно. Заказали вегетарианские блюда и индийский чай, сваренный на молоке со специями.
Сидеть там, возможно, взрослым солидным людям и некомильфо, но теперь буду там стабильно заказывать ужин на вынос, решено.




Celsius

Mar. 20th, 2011 01:53 pm
maorino2: (Default)

Celsius, приятное местечко в Осло, особенно летом.
Расположен недалеко от центра города. 
У кого-то розовый фламинго, а у нас железный :)


maorino2: (Default)

"И вот мы с Софи сидим в "Пиццерия да Микеле", и наши пиццы - по одной на каждую - просто сводят нас с ума. Моя нравится мне до такой степени, что, кажется, у меня едет крыша и в бреду я начинаю думать, что и пицца тоже меня обожает. У нас с этой пиццей любовь, и прямо-таки роман. Софи тем временем чуть не рыдает над своей, у нее случился метафизический кризис, и она вопрошает: "Ну зачем в Стокгольме повара пытаются делать пиццу? Как можно вообще есть в Стокгольме".
(Элизабет Гилберт)

Насчет Стокгольма не знаю, а у нас в Осло тоже есть одна фишка, и это сандвич с креветками с соусом аиоли. Этот сандвич продают в Сандвике, в кафе "Fattigmann", что переводится как "бедняк". Отличное название, если питаться там постоянно, непременно бедняком станешь. Устоять против этого  фирменного бутерброда невозможно, он вкусный до такой степени, что я иногда езжу в Сандвику специально за ним, правда, редко.

А если вернуться к Стокгольму, то есть в шведской столице не только можно, но и нужно, хороших ресторанов там масса, в том числе и итальянских.
Помню, меня как-то поразило в Стокгольме (как впрочем и в других больших городах Европы) наличие в крупных шоппинг-центрах настоящего гламурного бара, где выставлены напоказ бутылки с Домом и Вдовой, и более бюджетные варианты. И стокгольмские дамы, утомившись от шоппинга, имеют возможность выпить бокал Moёt за стильной стойкой бара, и как это красиво выглядит со стороны.

У нас в Осло тоже теперь такой есть, слава Одину. Но Осло проигрывает Стокгольму со счетом 7:0, если говорить о стиле и модерне.
Возможно, Осло выигрывает у Стокгольма в какой-нибудь другой номинации, но затрудняюсь сказать, в какой. А, вспомнила, в номинации "сандвич с креветками в соусе аиоли".


Yaya's

Jan. 22nd, 2011 11:03 am
maorino2: (Default)

А мы вчера ходили небольшой компанией в Yaya's ресторан, что на Майорстюен. Я давно хотела туда сходить, вся проблема была, что я не люблю тайскую кухню. Но вчера люди предложили, и я согласилась.
Там интересно, в этом ресто, кругом слоны и калебасы. Еще там устраивают периодически тропический дождь: тушат свет, гремят громом... Забавно.

http://www.yayas.no/


Hansken

Dec. 12th, 2010 01:58 pm
maorino2: (Default)

Мы вчера праздновали день рождения мужа в ресторане Hansken. Что-то все больше и больше мне нравится французская кухня.
Очень достойный ресторан, еда реальное гурме. Цены довольно высокие, но не заоблачно.
Была в Hansken прежде один раз, года четыре назад, и незаслуженно его подзабыла.
Вот что пишут в норвежской прессе об этом ресторане, мне понравилось выражение: "Brasserie Hansken på gamle Christiania Torv er en sjelden plante i Oslos restaurantflora."
И еще. Недавно шерстили ословские рестораны на предмет санитарии и гигиены, Ханскен занял топовое место в списке самых чистых ресторанов, говорят, нигде муха не сидела и комар носа не подточит ))

Фото не моё, из газеты.


 

Nodee

Oct. 2nd, 2010 01:06 pm
maorino2: (Default)

Один из самых любимых ресторанов в Осло и наш сосед - расположен в соседнем доме.





Lemongrass

Sep. 24th, 2010 12:51 pm
maorino2: (Default)

На днях были в ресторане карибской кухни.
Прятное местечко.





maorino2: (Default)

В прошлые выходные наконец-то попала в рыбный ресторан Лофотен, давно туда собиралась. Пригласили меня две милые приятельницы. Кухня хорошая, а обслуживание нам не понравилось. Что в общем не удивительно, рестораны на Акер-Брюгге отличаются неважным сервисом, к сожалению. Сам ресторан очень приятный, вид из окна на яхты замечательный.



После ресторана отправились в бар "Beer Palace" где основательно посидели с красным вином. Душевнейшее место! Один из моих самых любимых пабов в Осло.


maorino2: (Default)

Из своего любимого итальянского ресторана Olivia утащила рецепт пасты.

Паппарделле 250 г
Замороженные белые грибы 300 г
чеснок
сливки
памезан
оливковое масло с трюфелями
черный перец, соль

Грибы разморозить, помыть и порезать пластиками. Пожарить на оливковом масле, посыпать солью и перцем. Чеснок порезать и тоже пожарить, добавить к нему готовые грибы. Залить сливками и слегка потушить на медленном огне.
Паппарделле варятся мгновенно - буквально четыре минуты. Воду слить, положить пасту в сковороду с грибами, перемешать, посыпать тертым пармезаном.
Вещь.

Заодно ресторан прорекламирую. Их два в Осло, мне больше нравится тот, что на Bogstadveien.


maorino2: (Default)

Есть у нас в Осло стильное молодежное местечко, под названием Champagneria.


 
Много-много видов шампанского! Захожу туда иногда одна, выпить бокал шампанского, если есть что отметить.
Вчера приятельница пригласила меня отпраздновать знаменательное событие в своей жизни.



Из еды у них тапас, довольно съедобные.
Приятное местечко, рекомендую!

Profile

maorino2: (Default)
maorino2

December 2014

S M T W T F S
 12 3456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags